دورریز مواد غذایی در خانه‌های ایرانی فقط به معنای هدر رفتن چند وعده غذا نیست؛ پشت هر تکه نان خشک، میوه فاسدشده و ظرف غذای باقی‌مانده، حجم زیادی آب، انرژی و هزینه خانوار نیز به سطل زباله می‌رود. عادتی پنهان که در شرایط اقتصادی دشوار و بحران کم‌آبی، دیگر نمی‌توان به‌سادگی از کنار آن گذشت.