در طب اسلام، عسل به عنوان پایه بسیاری از ترکیب های دارویی است

اسلام عسل را تنها یک ماده غذایی شیرین و مقوی نمی‌داند؛بلکه آن را آیتی بزرگ از نشانه‌های الهی در جهان آفرینش، مظهر شفای جسمی و روحی، و نمادی از نظم، هدایت و خدمت در نظام طبیعت قلمداد می‌کند.